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Cadix

Voici la plus vieille ville d’Europe. Phéniciens, grecs, romains, arabes, … Tous les peuples de la méditerrannée sont passés par Cadix. Pourtant, la ville que l’on visite aujourd’hui ne conserve que très peu de vestiges archéologiques de toutes ces époques. Sur sa presqu’île, entourée par… Lire la suite

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Inés Rosales: made in Sevilla

Inés Rosales, ce sont ces galettes croustillantes à l’huile d’olive et à l’anis que l’on peut acheter au Bon Marché à Paris ou chez Harrod’s à Londres. Les ‘tortas’ sont ancrées dans la mémoire collective espagnole, spécialement à Séville, où, depuis toujours, elles sont consommées… Lire la suite

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Ici repose le pire homme qui ait jamais existé

  Don Juan, vous connaissez? Le séducteur mythique, dont les aventures se déroulent à Séville, défraie la chronique depuis des siècles. Dans la légende, cet aristocrate mène pendant des années une vie de débauche et de luxure, s’opposant aux règles sociales et religieuses, jusqu’au jour où… Lire la suite