Cette adresse est avant tout une affaire de famille. C’est l’histoire de María Orsáez, partie en Provence apprendre à faire du fromage, et de ses trois enfants. Passionnés de gastronomie, le clan Orsáez décide début 2017 d’ouvrir un espace où l’on se sent comme à… Lire la suite
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Gustavo Adolfo Bécquer
Des endroits magiques, il y en a plusieurs à Séville. Ce petit coin du Parque de María Luisa figure sans doute parmi les plus intimes. Né dans le Séville du XIXe, Gustavo Adolfo Bécquer est l’un des poètes les plus célèbres du Romantisme espagnol. Il… Lire la suite
Palacio de Lebrija
(FRANÇAIS) Séville a un énorme patrimoine artistique, mais seulement une partie est accessible au public. Le reste, ce sont des églises, des maisons seigneuriales, des chapelles… qui restent fermées la plupart du temps ou qui ouvrent de façon exceptionnelle. Heureusement pour nous, ce fastueux palais,… Lire la suite
Hotel Palacio de Villapanés
L’autre jour, un ami m’a dit: Séville ne finit jamais. Lui, sévillan de pure souche, disait ça comme si c’était une évidence. Mais le fait est qu’on oublie souvent la richesse historique et patrimoniale de cette ville unique. Séville regorge d’église, de palais, de jardins…… Lire la suite
Hospital de los Venerables
J’ai toujours pensé que le patio de los Venerables était l’un des plus beaux de Séville. Et il y a de quoi se faire plaisir dans cette ville où chaque maison, chaque palais et chaque bâtiment d’un certain rang a son propre patio rivalisant entr’eux en beauté… Lire la suite
Jardines de las Delicias: entre Rome et La Havane
Beaucoup moins connus que le Parque de María Luisa, ces petits jardins gardent tout l’esprit de la Séville romantique. En effet, même si leur origine se situe au 18ème siècle, c’est au siècle suivant, en pleine période romantique, qu’ils ont été façonnés tels qu’on… Lire la suite
Un palais à Séville
Voici un endroit que j’avais toujours voulu visiter. Le palais des Dueñas, résidence sévillane des ducs d’Alba, figure parmi les plus beaux palais de la ville. Il a été ouvert au public en mars dernier. Mais qui sont les Alba? Rien de moins que l’une… Lire la suite
Apartamentos Los Venerables
Ces appartements touristiques occupent une ancienne maison seigneuriale, au détour d’une ruelle du quartier de Santa Cruz. A deux pas de la Cathédrale et de l’Alcázar, ils sont adossés à l’Hospital de los Venerables, joyau architectural et siège du Centro Velázquez. Le patio est… Lire la suite
Estraperlo: comme à la maison
Bienvenue chez Ana et Beatriz. Mère et fille concoctent pour vous à l’heure du déjeuner un menu complètement fait maison. Les plats, d’inspiration méditerranéenne (andalouse, juive, turque…), sont élaborés à base d’ingrédients pour la plupart bio, issus de la production de petits fournisseurs locaux. Tout… Lire la suite
La Jerónima: bière et littérature
On me pose souvent cette question: où est-ce que je peux prendre un café au calme à Séville? Loin des bars bruyants et (un peu trop) animés, il existe des endroits où les conversations se déroulent à un volume nomal et où l’on peut se… Lire la suite