Cadix – Bonjour Séville

Café Royalty

alex — Sun, 06 May 2018 06:14:25 +0000

Fresques, dorures, velours… Immersion totale dans le raffinement d’un vrai café d’entre deux siècles à Cadix. Fermé pendant des années et récemment restauré par une famille d’artistes, le Royalty retrouve l’éclat d’antan, quand il était le rendez-vous privilégié de la riche bourgeoisie gaditane. Rien que pour le cadre (donnant sur la très jolie place de la Candelaria), ce café mythique mérite un détour, le temps d’un petit-déjeuner, d’un dîner ou simplement d’un café gourmand. Un endroit unique à Cadix, et peut-être en Andalousie.

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Cadix

alex — Fri, 03 Mar 2017 20:04:25 +0000

Voici la plus vieille ville d’Europe. Phéniciens, grecs, romains, arabes, … Tous les peuples de la méditerrannée sont passés par Cadix. Pourtant, la ville que l’on visite aujourd’hui ne conserve que très peu de vestiges archéologiques de toutes ces époques. Sur sa presqu’île, entourée par la mer, Cadix est avant tout une ville coloniale, souvent comparée à La Havane et unique en Andalousie: plan des rues au tracé rectiligne, places plantés de palmiers, églises baroques et maisons seigneuriales coiffées d’une multitude de tourettes, d’où les marchands guettaient l’arrivée des galions en provenance des Amériques. Et puis il y a les gens, les gaditanos, réputés pour leur sens de l’humour mordant et leur joie de vivre…

Après une ballade au fil des places du centre-ville (plaza de la Candelaria, plaza de Mina), filez au quartier populaire de La Viña pour une baignade à la plage de la Caleta, petite et croquignolette, et pour goûter aux meilleures tapas du coin. Finissez le parcours dans les ruelles du quartier branché du Pópulo pour le premier verre de la soirée.

Cordoue? Grenade? Des visites sans doute incontournables. Mais Cadix, la tacita de plata, bien mérite aussi une visite.

Trains au départ de la gare de Santa Justa et bus de la gare du Prado de San Sebastián.

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La Manzanilla (Cadix)

alex — Mon, 03 Mar 2014 18:56:00 +0000

La Manzanilla fait référence par son nom à un célèbre vin sec produit à Sanlúcar de Barrameda, à quelques kilomètres de Cadix. Dans cette adresse ouverte dans les années 30, c’est toute la richesse des crus de la région qui se déploie, avec prééminence de l’AOC Jerez (Xérès). Ici, pas de frigo, dont la chaleur pourrait perturber l’équilibre délicat du vin: servis directement des fûts entassés derrière le comptoir, dans des verres typiques, les finos, olorosos et amontillados retrouvent tous leurs arômes riches en nuances. Le serveur, et fils du patron (que l’on aperçoit discrètement assis au fond), vous conseille en anglais sur le meilleur choix selon vos envies et le moment de la journée. Debout au comptoir ou dans la salle derrière, avec ses vieilles affiches de corrida, il faut prendre le temps de savourer l’ambiance populaire, mais exigeante, de cette adresse incontournable.

Calle Feduchy, 19

Du lundi au dimanche, de 11h à 15h et de 18h30 à 22h30 (fermé le samedi et le dimanche soir).

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