{"id":2623,"date":"2020-01-25T20:07:05","date_gmt":"2020-01-25T19:07:05","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourseville.com\/?p=2623"},"modified":"2021-04-07T15:10:00","modified_gmt":"2021-04-07T13:10:00","slug":"casa-orsaez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/casa-orsaez\/","title":{"rendered":"Casa Ors\u00e1ez"},"content":{"rendered":"\n

Cette adresse est avant tout une affaire de famille. C’est l’histoire de Mar\u00eda Ors\u00e1ez, partie en Provence apprendre \u00e0 faire du fromage, et de ses trois enfants. Passionn\u00e9s de gastronomie, le clan Ors\u00e1ez d\u00e9cide d\u00e9but 2017 d’ouvrir un espace o\u00f9 l’on se sent comme \u00e0 la maison : grande table commune, livres de cuisine, comptoir \u00e0 l’ancienne et paniers remplis de fruits et de l\u00e9gumes bio. Le matin, Casa Ors\u00e1ez propose de d\u00e9licieux petits-d\u00e9jeuners, soigneusement servis \u00e0 l’int\u00e9rieur ou en terrasse. Mais c’est surtout pour son vaste choix de fromages, que Mar\u00eda \u00e9labore et affine dans le village de la sierra<\/em> o\u00f9 elle r\u00e9side, que les S\u00e9villans accourent. Chaque pi\u00e8ce, emball\u00e9e \u00e0 la main, est produite avec du lait cru des ch\u00e8vres autochtones de ce coin de la province de S\u00e9ville. Une chambre d’affinage sert de vitrine \u00e0 ces d\u00e9lices artisanaux, que l’on d\u00e9guste accompagn\u00e9s d’un verre de vin de la r\u00e9gion. L’esprit slow food et locavore impr\u00e8gne non seulement le choix des produits s\u00e9lectionn\u00e9s, mais aussi l’ambiance du lieu, tant le matin que lors des soir\u00e9es d\u00e9gustation r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9es. La musique jazz, la lumi\u00e8re qui inonde l’espace \u00e0 travers les bases vitr\u00e9es, le sourire des s\u0153urs Ors\u00e1ez… tout contribue ici \u00e0 \u00e9veiller cette sensation d’\u00eatre chez soi. Como en casa<\/em>.  <\/p>\n\n\n\n

Casa Ors\u00e1ez<\/a> fournit, entre autres, l’Alfonso XIII, le c\u00e9l\u00e8bre Palace s\u00e9villan, ou encore le restaurant \u00e9toil\u00e9 Abantal.<\/p>\n\n\n\n

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Cette adresse est avant tout une affaire de famille. C’est l’histoire de Mar\u00eda Ors\u00e1ez, partie en Provence apprendre \u00e0 faire du fromage, et de ses trois enfants. Passionn\u00e9s de gastronomie, le clan Ors\u00e1ez d\u00e9cide d\u00e9but 2017 d’ouvrir un espace o\u00f9 l’on se sent comme \u00e0… Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[39,51,57,52,84,291,69,13,74,59],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2623"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5656,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2623\/revisions\/5656"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2629"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2623"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2623"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2623"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}