{"id":5895,"date":"2021-12-23T21:12:07","date_gmt":"2021-12-23T20:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourseville.com\/?p=5895"},"modified":"2021-12-24T17:58:44","modified_gmt":"2021-12-24T16:58:44","slug":"antigua-cereria-del-salvador-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/antigua-cereria-del-salvador-2\/","title":{"rendered":"Antigua Cerer\u00eda del Salvador"},"content":{"rendered":"\n

Conozco a alguien en Par\u00eds que, al caer la noche, ilumina su apartamento \u00fanicamente con velas. La vela, ese artilugio de pasmosa simplicidad, tiene tambi\u00e9n el poder de crear, de evocar atm\u00f3sferas con solo aplicarle una breve llama. En Sevilla, m\u00e1s que el interior de las casas, las velas alumbran el interior de los templos. El fuego se utiliza aqu\u00ed para convocar y para convencer a la divinidad. Para embellecerla tambi\u00e9n. Desde hace m\u00e1s de 100 a\u00f1os, los maestros cereros de Antigua Cerer\u00eda del Salvador<\/a> manejan como nadie este poder asombroso. Al igual que los orfebres de Seco, cuya historia relat\u00e9 en otro post<\/a>, esta familia contribuye con su savoir-faire<\/em> a insuflar vida a las im\u00e1genes de las iglesias sevillanas, esa poblaci\u00f3n muda que sin embargo palpita y suspira a la luz de los cirios. La historia de esta venerable casa comienza en 1845, en una finca de Puebla del R\u00edo. La familia coloca panales en los abundantes eucaliptos y vende la miel que las abejas producen. \u00abLa cera se utilizaba para fabricar velas all\u00ed mismo, en el cortijo. Fue mi bisabuelo, o quiz\u00e1s mi tatarabuelo, Antonio L\u00f3pez, quien empez\u00f3 a comercializarlas. En la familia siempre hemos sido Antonios<\/em> y Manueles<\/em>\u00ab, me cuenta Manuel L\u00f3pez. Esta ma\u00f1ana visito la tienda de la plaza del Salvador, \u00faltimo emplazamiento de un negocio que ha viajado por toda Sevilla. \u00abA principios del siglo XX mi familia se traslad\u00f3 al Centro. Primero a una casa en la calle Siete Revueltas, donde se fabricaban y se vend\u00edan las velas. Luego al n\u00famero 8 de la plaza del Salvador, a una casa que hac\u00eda las veces de f\u00e1brica, tienda y vivienda. En las fotograf\u00edas de la \u00e9poca se puede ver que ya se vend\u00edan objetos de decoraci\u00f3n, como en un bazar. Esa vertiente del negocio se fue abandonando progresivamente hasta quedar circunscrita al arte sacro. En cualquier caso, las velas siempre han sido el centro de nuestra actividad\u00bb. Hoy la cera se compra a una cooperativa de apicultores y las velas se fabrican en un pol\u00edgono industrial de las afueras. <\/p>\n\n\n\n

La tienda del Salvador se encuentra en la uni\u00f3n de las calles \u00c1lvarez Quintero y Villegas. Esa curva, recoleta y a\u00f1eja, alberg\u00f3 hasta hace poco establecimientos que nada ten\u00edan que ver con los que ahora la afean. Siempre he querido pensar que aquellas tiendas inspiraron a Luis Cernuda uno de los textos de Ocnos<\/em>: El bazar<\/em>. En \u00e9l, el poeta rememora la atm\u00f3sfera de los viejos negocios burgueses de interior acolchado y chic (perfumer\u00edas, sombrerer\u00edas, boutiques de novedades y decoraci\u00f3n), cuyo encanto flota en el aire, impersonal e indivisible, como el aroma mismo de las pieles, los polvos de arroz y el opponax, hecho ya \u00e9poca \u00e9l mismo, leyenda e historia.<\/em> Yo recuerdo, en ese tramo de calle, pasar por delante de escaparates primorosos, instalados en otro momento y en otra ciudad: frascos de eau de Cologne<\/em>, guantes y monederos de piel, sombreros de fieltro con pluma. Hoy solo Antigua Cerer\u00eda mantiene esa solera que escapa al tiempo. Como en el bazar cernudiano, el aire huele aqu\u00ed a cera, a incienso y a resinas. \u00abEl incienso se preparaba antiguamente en enormes mantas que extend\u00edamos por el suelo de casa. All\u00ed mezcl\u00e1bamos la mirra y las otras esencias. En funci\u00f3n de la cosecha, cada a\u00f1o los ingredientes huelen diferente y la mezcla tiene su propio car\u00e1cter\u00bb. Manuel saca de un mueble bajo una inmensa tableta de cera virgen, cuyo olor, denso y dulz\u00f3n, no es comparable con nada. \u00abMucha gente compra la cera pura en tacos para tratar muebles antiguos. Tambi\u00e9n la buscan los restauradores y los estudiantes de bellas artes\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Evidentemente, la actividad de la Cerer\u00eda se acelera cuando se aproxima un culto especial en alguna iglesia de la ciudad y, sobre todo, cuando se acerca la Semana Santa. La Iglesia estipula la composici\u00f3n que deben tener las velas utilizadas en las misas y en otras funciones lit\u00fargicas. \u00abAlgunas est\u00e1n hechas de una mezcla de cera virgen con parafina, a diferentes porcentajes. Pero, para las procesiones, la mayor\u00eda de cofrad\u00edas intenta que sus pasos lleven \u00fanicamente cera virgen de abeja\u00bb, explica Manuel. La priost\u00eda hace un encargo por medidas de cera y cada vela lleva un economizador o capitel en el extremo superior. Este peque\u00f1o recipiente, que recoge la cera que se va fundiendo, impide que esta chorree y se pierda. \u00abLa cera es una materia cara, hay que evitar desperdicios. Toda debe arder\u00bb. Nada se deja al azar, todo es de una precisi\u00f3n asombrosa. Los cirios que lleva un paso, sobre todo un paso de palio, deben tener cierta flexibilidad para no romperse durante una levant\u00e1<\/em>. Esto se consigue, adem\u00e1s de gracias a la pureza de la materia prima, mediante el m\u00e9todo de inmersi\u00f3n utilizado por los fabricantes de la Cerer\u00eda. Las mechas se introducen una y otra vez en la cera fundida que, capa a capa, van conformando la vela. As\u00ed se garantizan robustez y resistencia. Maravillado por estas explicaciones, pienso en mi amigo parisino y en su ritual vespertino. Antes de salir de la tienda, compro dos velas de cera pura para llev\u00e1rselas a Par\u00eds. A mi lado, dos chicos conversan con una de las vendedoras. Creo que se disponen a comprar alguna figura sagrada (un angelito, un santo, una virgen). Son j\u00f3venes, casi adolescentes. Hablan de coronas, tejidos y advocaciones de v\u00edrgenes con soltura y conocimiento. Prodigios de Sevilla.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Conozco a alguien en Par\u00eds que, al caer la noche, ilumina su apartamento \u00fanicamente con velas. La vela, ese artilugio de pasmosa simplicidad, tiene tambi\u00e9n el poder de crear, de evocar atm\u00f3sferas con solo aplicarle una breve llama. En Sevilla, m\u00e1s que el interior de… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[122,108,295,107],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895"}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5895"}],"version-history":[{"count":56,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5976,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5895\/revisions\/5976"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5895"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5895"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5895"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}