{"id":2807,"date":"2017-11-19T11:18:06","date_gmt":"2017-11-19T11:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bonjourseville.com\/mercer-sevilla\/"},"modified":"2021-04-27T11:14:17","modified_gmt":"2021-04-27T09:14:17","slug":"mercer-sevilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bonjourseville.com\/es\/mercer-sevilla\/","title":{"rendered":"Mercer Sevilla"},"content":{"rendered":"

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Un palacio andaluz del siglo XIX, con su cancela de hierro forjado y su patio con columnas. Cuidadosamente restaurado, la arquitectura original de la vivienda luce hoy libre de cualquier elemento superfluo, revelando as\u00ed una pureza casi\u00a0et\u00e9rea. Como ejemplo, esa escalera de un blanco inmaculado cuya curva, sensual y rom\u00e1ntica, constituye una de las vistas m\u00e1s evocadoras que hay en Sevilla. Desde finales de 2016, la residencia de la familia Ybarra Osborne es el hotel Mercer, \u00fanico 5 * Gran Lujo de la ciudad. El palacio rom\u00e1ntico se dot\u00f3 entonces de un mobiliario a la vanguardia del dise\u00f1o, que viste con harmon\u00eda \u00a0la desnudez de la arquitectura: mesas Georgetti, sillones Fredericia, alfombras Now Carpets … Un enorme candelabro ultramoderno est\u00e1 suspendido sobre el patio y un jard\u00edn vertical cuidado con mimo tapiza el muro del fondo sobre una altura de tres pisos. \u00danica concesi\u00f3n al folclore local, un traje de luces brilla en una peque\u00f1a vitrina en el primer piso. Las doce habitaciones de este hotel boutique combinan la elegancia de un apartamento parisino con el dise\u00f1o italiano. Modernidad y clasicismo interact\u00faan en equilibrio, creando un ambiente decididamente chic. Simple e informal, pero tambi\u00e9n sofisticado. Este aire haussmanniano contrasta con la sobriedad del ba\u00f1o: completamente blanco, est\u00e1 recubierto de coria desde el suelo hasta el techo. Suave al tacto, este material parece fundirse para crear la forma c\u00f3ncava del lavabo y de la ba\u00f1era, los \u00e1ngulos del estante y las esquinas de la habitaci\u00f3n. Un escenario casi futurista para un verdadero momento de cocooning<\/em>. Por la tarde, subo a la terraza a darme un ba\u00f1o en la piscina y a disfrutar de las vistas de la ciudad. El rosa del cielo de un atardecer en Sevilla nunca falla. Fresco e inspirado, estoy listo para experimentar otro de los platos fuertes del hotel: el bar de cocktails, del que toda Sevilla habla, dirigido por el c\u00e9lebre bartender<\/em> Diego Cabrera. Butacas italianas, mesas bajas y cortinas enmarcan el espacio. La puesta en escena est\u00e1 cuidada el mil\u00edmetro. Nada parece fuera de lugar. Todo encaja y fluye hacia esa barra de m\u00e1rmol negro, tras la cual aparece una\u00a0colecci\u00f3n de botellas sutilmente \u00a0iluminada. \u00bfEstoy en Manhattan o estoy en el Arenal? Me dejo sorprender por Jos\u00e9 Hidalgo, el joven y distendido barman que, con unas pocas indagaciones sobre mis preferencias en cuanto a sabores, acierta de lleno con unas creaciones excitantes e imaginativas… No creo que haya nada igual en Sevilla. Subo a mi habitaci\u00f3n con la cabeza ligera y libre. Me quedo dormido hojeando el libro de Phaidon que reposa en mi mesita de noche: una historia del Barroco, muy apropiado para Sevilla. Pienso entonces que el hotel Mercer, cosmopolita y en el air du temps<\/em>, no desentona junto a los palacios renacentistas y las iglesias mud\u00e9jares de la ciudad. Porque Sevilla siempre ha vivido en el contraste. Sevilla, a su manera, siempre lo integra todo. Tras una noche de descanso irreprochable y una ducha que es como desnudarse bajo una lluvia templada (la mejor que he probado en los hoteles sevillanos), bajo a disfrutar de un desayuno fresco y ligero, perfecto en cantidad y en variedad. Los empleados me sirven con delicadeza pero sin formalidades innecesarias, como un reflejo del esp\u00edritu del hotel. La elegancia, el lujo, \u00bfno se encuentran siempre en la sencillez, en la naturalidad? La sofisticaci\u00f3n es sutileza. No hace falta m\u00e1s. Todo est\u00e1 donde tiene que estar en este hotel.<\/p>\n

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