conTenedor

07/06/2014

Un restaurant dans l’esprit slow food qui, au fil des ans, s’est imposé comme un des spots incontournables à Séville. J’aime bien son côté branché en plein coeur d’un des quartiers les plus authentiques de Séville. Dans l’assiette, cuisine de saison avec un délicieux risotto aux cèpes comme plat phare; dans la salle, mobilier vintage… Continuer à lire »

Nazca

17/02/2014

Deuxième adresse récemment ouverte consacrée à la cuisine nikkei, Nazca  prend son nom du célèbre désert péruvien tatoué d’énigmatiques dessins. L’autre moitié de cette tradition culinaire, le Japon, se fait sentir dans des plats tels le maki causa, rouleau de patate épicée fourré au poulet, à l’avocat et à la ciboulette. Lors de notre dernière… Continuer à lire »

Portraits: Cristina Galeote

16/02/2014

Peintre diplômée des Beaux Arts, Cristina a exposé à Paris, Los Angeles ou Taïwan. Elle fait partie de l’équipe derrière Redhouse et no-lugar, sans doute deux des adresses parmi le plus branchées en ce moment à Séville.   Voici ses bons plans, entre art et gastronomie, pour une journée réussie à Séville: Petit-déjeuner à La… Continuer à lire »

Portraits: Cristina Prieto

07/01/2014

Cristina Prieto, architecte et fondatrice de la boutique de chaussures ZAPATA, dans le quartier de San Luis. Pour une journée inoubliable à Séville, Cristina propose une sélection d’adresses qui combinent tradition et modernité: Petit-déjeuner à La Flor de Toranzo, pour ses toasts à l’ibérico pur bellota. Matinée: shopping dans les boutiques du réseau Soho Benita… Continuer à lire »