Passionately Sevillian, Parisian by choice, I live between this two spellbinding cities. I am the author of several travel guides about Andalusia. Let me show you Seville, the city that has seduced whole generations of travellers with its Moorish palaces and its perfumed narrow streets, but also the one that does not stop reinventing itself. Seville in just one word? Contrast: tradition and modernity, light and shadow, joy and melancholy. I am Alejandro. Follow me.
On me pose souvent cette question: où est-ce que je peux prendre un café au calme à Séville? Loin des bars bruyants et (un peu trop) animés, il existe des endroits où les conversations se déroulent à un volume nomal et où l’on peut se concentrer sur un bouquin en savourant son expresso. La Jerónima,… Continuer à lire »
En espagnol, un tipejo est quelqu’un de ridicule. C’est ainsi que se présentent Manuel et Eduardo, les deux créateurs de cette nouvelle adresse dans le quartier incontournable de l’Alameda de Hércules. Pour cause: dans un monde où le numérique simplifie et accélère toutes les tâches, Los Tipejos, formés dans le design et le graphisme, revendiquent… Continuer à lire »
Le centre de Séville est en train de devenir un immense restaurant. Parmi la foule de nouvelles adresses, la plupart puisant dans la mode du gastrobar dont je vous parlais dans mon article sur Tata Pila, j’apprécie beaucoup les gens qui osent des concepts inexistants jusqu’alors. L’autre jour, j’ai pris mon petit-déjeuner chez Coq and… Continuer à lire »
Séville compte plusieurs vierges de renom, dont la Estrella, la Esperanza de Triana et, surtout, la Macarena, la plus célèbre de toutes. Mais il y en a beaucoup d’autres, chaque confrérie de la Semaine Sainte vénérant sa propre représentation de Marie. Ces sculptures, baroques pour la plupart et portant une couronne en or, descendent de… Continuer à lire »
Estepa est un village situé à 100 km de Séville. Il est célèbre pour ses spécialités sucrées de Noël, tels les mantecados, les polvorones et, la plus délicieuse de toutes, les alfajores. Presque la totalité de producteurs se sont installés, il y a longtemps, dans une zone industrielle prévue à cette effet, en dehors… Continuer à lire »
J’aime beaucoup les brocantes et les vide-greniers. Quand je suis à Séville, j’essaie d’aller tous les jeudis aux puces de la rue Feria, le rendez-vous incontournable des amateurs de vieux objets. A 100 mètres de là, Nines, que j’ai rencontrée via Instagram, a ouvert il y a quelques mois une charmante petite boutique où elle… Continuer à lire »
Gastrobar: le concept à la mode à Séville en ce moment. Partout dans le centre-ville, des bars à tapas et des restaurants ouvrent qui proposent des créations culinaires où la tradition sert de base à des créations plus ou moins sophistiquées. Les vieilles recettes s’imprègnent d’ingrédients exotiques ou de façons de cuisiner contemporaines. La déco… Continuer à lire »
Attention! Vous voyez tous ces bars à tapas décorés avec des têtes de taureaux, d’azulejos et de vieilles affiches de Feria? Tous ces menus à base de tortilla, sangría et paella? Et bien, sachez que tout cela n’est qu’un décor destiné à attirer les touristes! Quelques points importants: la paella est une spécialité de la… Continuer à lire »
J’ai beaucoup aimé cet endroit lors de ma première visite il y a quelques jours, à l’heure du goûter. Mr Cake est une boulangerie-confiserie-salon de thé où il est possible d’acheter plusieurs variétés de pain (élaboré par un des meilleurs boulangers d’Espagne) et, surtout, de se régaler de gâteaux alléchants. La déco est simple mais… Continuer à lire »
Dans un quartier de Santa Cruz devenu ultra-touristique à force de magasins de souvenirs et de faux bars à tapas, j’aime beaucoup l’idée de ce groupe de graphistes d’ouvrir au public leur studio, sur une des places les plus typiques du coin. Leur but étant de faire découvrir les oeuvres d’artistes locaux et nationaux, il… Continuer à lire »