Bar Europa

01/02/2017

Derrière la Plaza del Salvador, le Bar Europa occupe depuis 1925 un angle de la plus petite Plaza del Pan. L’intérieur conserve tout le charme de l’époque: sol en damier, murs recouverts d’azulejos bleus et grand comptoir en bois. Par contre, dans l’assiette, la cuisine andalouse de tradition cohabite de façon réussie avec les courants les plus variés: risotto à la queue de taureau et aux cèpes, dos de thon au gingembre et aux algues ou encore soupe froide de betterave au mascarpone. Plusieurs de ces tapas ont été primées. Mais c’est surtout au moment du petit-déjeuner que le Bar Europa est le plus agréable. Installés à côté des grandes fenêtres ou carrément dehors, il fait bon de sentir le quartier reprendre vie autour de soi. Au menu, un café au lait et des tartines grillées arrosées d’huile d’olive vierge extra première pression, accompagnées d’une tranche d’ibérico et de purée de tomates. Un endroit classique, vraiment incontournable.

Calle Siete Revueltas, 5

 

fullsizeoutput_19a fullsizeoutput_28f fullsizeoutput_983

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *